在中医看来，湿气似乎称得上是“万恶之邪”。它不仅无处不在，并且杀伤范围最大，会诱发多种难以摆脱的慢性病，因此，要想少生病，就必须要防住湿气入侵，更要把体内积累的湿气排出去。

　　祛除体内的湿气，方法非常简单，只需两种食物。这两种食物很简单常见，但搭配起来的效果可是非同寻常。它们能当茶喝，能当饭吃，而且能解决大问题。它们就是薏米和红豆。

　　1、薏米的功效

　　不仅祛湿，还抗肿瘤

　　《本草纲目》认为，薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容，轻身延年”。

　　连南宋著名词人陆游都看中了薏米“养颜驻容，轻身延年”的功效，把它赞成为“白如玉”、“香满屋”。

　　现代研究发现，薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，是养生佳品之一。

　　2、红豆的功效

　　不仅祛湿，还养心

　　红豆中的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。

　　红豆含有的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

　　红豆还有养心的功效。红豆养心自古就得到医家的认可，五色配五脏，红豆颜色赤红，红入心，故李时珍把红豆称之为“心之谷”，强调了红豆的养心功效。从临床上看，红豆既能清心火，也能补心血。

　　3、薏米红豆粥的做法

　　夏天喝最好

　　夏季湿热会让人疲倦乏力、浑身沉重，平素体弱的人容易出现眼皮胀、腿脚肿、小便少。薏米、红豆是清除体内湿气的好食材，来一碗薏米红豆汤，能起到健脾、祛湿、养血的作用。

　　取等量的薏米和红豆，将红豆浸泡三四个小时，再与薏米一起下锅煮，上层的汤当水喝，下层的颗粒当饭吃。

　　更简单的做法是，抓一把薏米、一把红豆放进暖水壶，灌满新烧的开水，盖上瓶塞闷七八个小时。

　　注意不能放大米，因为大米是助湿的。

　　4、红豆薏米更多营养搭配

　　更有针对性!

　　精神不足：薏米红豆+桂圆。

　　烦躁失眠：薏米红豆+百合、莲子。

　　着凉感冒：薏米红豆+生姜。

　　肾虚：薏米红豆+黑豆。

　　解暑：薏米红豆+绿豆。

　　关节疼痛：薏米红豆+白芍、生甘草。

　　腹痛、糖尿病患者：薏米红豆+南瓜。

　　食欲不振：薏米红豆+山药。

　　注意事项：

　　孕妇忌用薏米。另外，薏米红豆汤吃多了对胃不好，不宜空腹吃，适合上午加餐。