老年保健维生素大全
老年人的上皮细胞容易受到损伤，抵抗力也相对较低，而维生素的主要作用是维持各种上皮细胞的生长，因此，适当补充维生素很有必要。可从饮食中，如胡萝卜、奶类、蛋类、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类补充。
维生素B1可 预防 脚气 病、增加食欲，营养 神经 ，增进肌肉功能等。老年人一般容易出现胃口不佳，消化不良，或患有周围神经炎 症状 ，此时，服用维生素B1对康复有重要作用。维生素B1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制 食品 中。老年人如长期吃精白米、面粉等，可能出现缺乏维生素B1的情况。
又叫“生育酚”。它具有消除自由基、抗氧化、清除体内的“过氧化脂质”等作用，从而延缓机体的衰老过程。因而应补充维生素对老年人来说是尤为重要的。除饮食中（广泛存在于绿色植物，尤其是各种天然植物油中。
又被称为“抗坏血酸”。对老年人来说，通过服用维生素C，增加对各种感染的抵抗力，有重要意义；同时，保持血管，尤其是各部位的毛细血管的健全，防止出血等，对老人更有特殊保健价值。它还可增加机体对多种传染病的抵抗力，促进伤口的愈合，加速结缔组织的生成。除从 食物 （广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜）中摄取部分之外，可另行口服维生素C片，每日3次，每次1-2片（每片含量为100毫克），可长期服用，一般无副作用。
常见维生素保健方法，应该根据说明使用，不可不规则食用，一是担心没有效果，而是担心存在副作用和后遗症，食用维生素需要长期服用，不是 一朝一夕就有用的。
