“一日之计在于晨”,女性早起要吃早餐,早餐对健康影响巨大。因此,我们不仅要吃早餐,还要会吃早餐,避开早餐误区,女性养生从“早”开始。
style="text-align: center">警惕早餐误区,关注女性养生
误区一:边走边吃
路边购买早餐边走边吃,手动脚动嘴动全身运动,上班一族早晨多在匆忙中度过。尤其住处离单位远的早餐往往都路上解决,小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。边走边吃不利于消化和吸收,对肠胃健康有害;另外街头食品往往存在卫生隐患,有可能导致病从口入。
误区二:纯牛奶和早餐奶的选择
牛奶很多人早餐必备之选,纯牛奶和早餐奶,虽然都有牛奶成分,但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶蛋白质含量通常2.9%-3.1%之间。
误区三:牛奶加鸡蛋
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的第一选择,但这样早餐搭配并不科学。早晨人体急需含有丰富碳水化合物的早餐来补充能量,虽然牛奶和鸡蛋本身富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白用于身体组织构建,而非供给能量,人进食后很快会感到饥饿对肠胃有一定影响并会间接影响人工作效率和学习效率,对儿童影响尤其大。
误区四:豆浆加油条
相较于西化“牛奶加鸡蛋”,中国传统“油条加豆浆”受到更多人喜爱,但“油条加豆浆”的吃法同样不利于健康。油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外,油条跟其他煎炸食品一样都存油脂高、热量高的问题,早晨进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品。因此,这种早餐组合油脂量明显超标,不宜长期食用。
误区五:早餐吃冷食
早餐吃冷食会令人体的抵抗力下降,很多人为了节省早餐时间,来不及将食物加热便进食。清晨时肌肉、神经及血管都还呈收缩状态,如果再吃冰冷的食物,会使体内各个系统更加挛缩、血流不顺。长此以往,胃肠的消化吸收功能就会受到影响。
早餐应该把握营养均衡原则,以易消化吸收的高纤维、低脂、低糖食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等,不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,不宜吃得过饱。早餐切记不能吃油炸类的、高油高脂的食物,否则虽然吃了早餐,但是这样极不健康的食物反而对身体无益甚至于有损健康。早餐的时候最好搭配酸奶,女人一天最少要喝三瓶酸奶,不仅可以促进肠胃的吸收,加速肠胃的蠕动,还有燃脂的效果。吃早餐也是为了能够提高工作的效率,让大脑更加的灵敏,早餐中搭配香蕉、核桃等食物都是有利于护脑。