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哪些维生素可起到抗癌的作用?

标签:维生素 抗癌 作用

  维生素是维护人体生命必不可少的一类营养素,它们在祛病保健 方面发挥着十分重要的作用。随着其应用的不断拓展,人们发现有些维生素在防治癌症方面也有不凡的表现。

  -胡萝卜素是一种呈深橘红色的维生素,具有抗氧化、消除自由基、降低血脂等作用,用于治疗心脑血管 疾病 疗效显著。许多研究发现,β-胡萝卜素能激发免疫细胞杀灭癌细胞,其抗癌作用十分突出,可用于防治肺癌、胃癌、肠癌、鼻咽癌及皮肤癌等诸多癌症,因而可以说β-胡萝卜素是癌症的克星。为防止癌症的发生,应多食用含β-胡萝卜素充裕的食物如胡萝卜、西瓜、番茄及棕榈油等。

  ,又称维生素B9,以往它用于贫血症的治疗。随着其临床应用的不断进展,发现其具有防治妇女宫颈癌的作用。美国的研究表明,血液中叶酸水平很低的女性 ,患宫颈癌病变的危险性会增加5倍。故广大女性为了自己的健康,应注意补充叶酸。含叶酸较多的食物有各种绿叶蔬菜及柚类水果等。

  值得注意的是,正常饮食 中的维生素基本可满足人体需要,不必过多地服用补充片剂,否则可能引起不良反应。