银杏又名白果，属于干果类，其经济结果年限可达数千年之久。在诸多的干果中，银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。中国白果产量占世界总产量的90%，银杏叶、果是出口创汇的重要产品，尤其是防治高血压、心脏病 重要的医药原料，银杏叶中提取物可以“捍卫心脏，保护大脑”。

　　人参，味甘，气温、微寒、气味俱轻，可升可降，阳中有阴，无毒。乃补气之圣药，活人之灵苗也。能入五脏六腑，无经不到，非仅入脾、肺、心而不入肝、肾也。五脏之中，尤专入肺、入脾。其入心者十之八，入肝者十之五，入肾者十之三耳。

　　英国诺森布里亚大学一项研究，研究员分别就银杏及人参进行了两个测试，而在第三个测试中，则把银杏及人参混合测试。在每一个测试中，研究员都试验参加者的记忆力及集中力。

　　结果发现，银杏有助提高集中力，人参则可改善记忆力，其中以一剂分量中含四成银杏及六成人参的混合药物，效果最为显着。

　　而分别最有效提高两种能力的分量，则是三百六十毫克银杏、四百毫克人参，及九百六十毫克的银杏、人参混合物。传统的中医 理论认为两种草药要长期服用才有效，但研究显示，只要早上服用一剂，便能改善脑部全日表现。不过，假如服食过量银杏及人参，也会带来睡眠(睡眠食品)困难及轻微头痛等轻微副作用。