对此，著名营养学家、上海交通大学医学院营养系副主任蔡美琴教授建议，面对流感不必过于惶恐，做到“内外兼修”就可以轻松有效地帮助公众构筑健康防线，其中积极提高自身抵抗力、平衡免疫系统是“由内”预防流感的好方法之一。预防甲流，始于了解。导致这次流感疫情的病毒为甲型流感病毒，H1N1亚型猪流感病毒毒株是一种新型猪流感病毒，可以人传染人。

它潜伏期较长，可在人体潜伏1-7天后才表现出病症。症状方面，甲流与普通流感的最明显区别是在发病初期，甲流患者可出现类似普通流感症状，但很快病势转而凶猛，体温突然超过39度，肌肉酸痛感明显增强，伴随有眩晕、头疼、腹泻、呕吐等症状或其中部分症状，重者会继发肺炎和呼吸衰竭，甚至死亡。“虽然人类已研制出的流感疫苗对于甲流都无效，但甲流依然是可以预防、可以治疗的。”蔡教授认为，“预防的方法也很简单，那就是在平时就要养成‘内外兼修’的良好生活习惯——对外采取正确的卫生习惯、对内积极提高自身抵抗力。”

无论对于此次流感、感冒还是其他人体疾病，提高自身抵抗力，充分发挥人体免疫系统功效，向来是保持健康、远离疾病的不二法宝。那么，怎样才能增强自身抵抗力呢？

体育锻炼是一种简单有效的方式，当然需要长期坚持才能奏效。对于平时不常运动的人们，在短期内要通过“突击锻炼”来提高抵抗力，显得有些远水不解近渴。要快速增强抵抗力，建议采取全面平衡的营养摄入，同时加服维生素C。目前市面上的维生素C补充剂种类繁多，经常让消费者挑花了眼。蔡教授指出，若想要达到增强抵抗力的目的，应服用较大剂量的维C来保证效果。

研究发现，大剂量维生素C(500毫克至1000毫克，如力度伸泡腾片)可提高机体的应激能力，促进免疫细胞的活性，已被广泛用于多种疾病的辅助治疗，以及健康人对疾病的预防。

作为一种水溶性的抗氧化剂，维生素C能破坏病毒的核酸成分，并有助于提高免疫细胞的噬菌能力，减轻病毒对体内细胞的侵害。此外，维生素C还可增加干扰素的产生，杀灭人体内的细菌和病毒，并且清除自由基，维持身体健康。