名医在线讯：随着社会的发展进步，人们的生活方式，饮食习惯等的改变，生活节奏的加快，加上各方面压力的加大，高血压已经越来越成为威胁人们健康的一大杀手;虽然高血压的发病原因复杂，但与日常膳食营养有密切相关。因此如果能够做好日常膳食营养，就能有效的预防或减少高血压的发生。此外，我国传统的药膳食疗对高血压的防治有一定的效用。咨询保健相关问题请点击这里在线咨询>>>
高血压是一种以血压持续升高为主的全身慢性疾病。长期高血压极易导致心、脑、肾等重要脏器招致残疾的并发症，严重的甚至危及生命。
正常人的血压在不同生理情况下有一定的波动，根据高血压联盟组织1999年编著的《中国高血压防治指南》中的定义，若收缩压超过 18.7千帕，或舒张压等于或超过 12千帕，即为高血压。高血压是当今人类死亡的第二号杀手，与冠心病一样，高血压的治疗措施也是综合的，饮食的调理是治疗的一个重要方面。
主要症状
除血压升高外，还可伴有头痛、眼花、心悸、失眠、脚步轻飘、注意力不集中、容易疲倦等症状。高血压晚期可并发心绞痛、肾功能减退、中风等疾病。本病多见于中、老年人。
疾病成因
高血压的病因至今尚未十分明确，但可能与长期精神紧张、缺少体力活动、遗传因素、肥胖、食盐过多等因素有关。一般认为，高级神经中枢功能障碍在发病过程中占主导地位;此外，体液因素、内分泌、肾脏等也参与了发病过程。
过量摄入钠：经常过量食用含钠较高的食物，会引起水分在体内滞留，同时促使体内血容量相对增加，钠在体内蓄积也可引起动脉管径变小，导致心脏将血液注入血管的阻力变大，从而引发高血压。
其他元素与高血压的关系：氯、钾、钙、镁、镉对血压都有影响。氯的作用跟钠差不多，是盐的另一成分，应少摄取。而钾、钙、镁的摄入量充足对血压的降低很有意义，相反则会使血压升高。过分摄入镉也会使血压增高。
脂肪与高血压：过多摄入动物脂肪或内脏会使血压升高，而存在于植物食品中的不饱和脂肪则能降低血压。
高纤维饮食与高血压：大量摄入高纤维饮食可降低血压，相反则会升高血压。这是因为食物纤维能促进胆固醇代谢，抑胆固醇吸收，从而有利于血压的降低。
酒精、咖啡、香烟和高血压：这三种物质都会导致血压的升高，也是高血压患者在饮酒、吸烟、饮咖啡的人群中较为多见的原因。
名医在线小编为大家推荐一下饮食方案
1、有降脂的食物，如芹菜，木耳，山查，洋葱，大蒜，燕麦等.
2、富含钾的食物，如蔬菜，水果，土豆，蘑菇等.
3、富含钙，维生素和微量元素的食物，如新鲜蔬菜，水果，瘦肉等.
4、富含优质蛋白质，低脂肪，低胆固醇的食物，如脱脂奶粉，鱼类，豆类及其制品等。
5、食用高纤维素食品，补充大量纤维素。应多食用谷类，如糙米、荞麦、小米和燕麦，但是补充纤维素时要与其他补养品和药品分开服用。
6、多食水果和蔬菜，如：苹果、芦笋、香蕉、甘蓝、茄子、香瓜、大蒜、柚子、绿色蔬菜、瓜类、葡萄干和甘薯等。
7、饮用新鲜果汁、新鲜蔬菜汁，如甜菜汁、芹菜汁、胡萝卜汁、黑加仑汁、柑橘汁和西瓜汁。咨询保健相关问题请点击这里在线咨询>>>
