糖尿病病人由于有脂代谢的异常，发生高血脂、高胆固醇血症的非常的多，进而高血压的病人这些风险也会增大，所以为了控制糖尿病的并发症，控制好血压盐的摄入也应该控制，正常人每天的摄入量是6克一个小的啤酒瓶盖的量，糖尿病病人最好把食盐的量控制在6克左右，不要吃特别油腻的味道口味特别重食盐摄入量过多的这些食物。控制好盐的量，对于控制糖尿病的并发症是非常有好处的。
现在越来越多的糖尿病人出现贫血，主要是营养性的、缺铁性的贫血，是饮食控制过严导致的，日常的红肉在定量的范围内还是要吃的，来预防贫血的发生，动物肝脏确实是含铁非常的丰富，而且里边还含有丰富的叶酸 B12 蛋白质，全部都是造血所必须的原材料，但是动物肝脏的胆固醇含量极其高，如果有糖尿病病人在糖代谢紊乱的同时也会存在的脂肪代谢的紊乱，所以许多人会有高胆固醇血症、高甘油三酯血症，存在高脂血症这些人群不建议去用肝脏来补血。 相比较而言，动物的血含有的胆固醇的量会低一些，而且铁 叶酸 B12这些造血原料也非常的丰富。
不光是绿叶菜，一般含糖低的蔬菜都可以适当的增加它的摄入量，尤其是刚发现的糖尿病，食欲非常好的这些人一般可用这些含糖低的蔬菜来充饥，增加饱腹感，相对来说对血糖的影响会小一些，大量的摄食蔬菜对血糖的影响并不是很大，但是不能总是这么无限制的摄入蔬菜，要让饮食习惯恢复到正常的摄入量。
