胃旁路术后极少会出现复胖情况。 胃旁路手术是让吃下去的食物，不在九曲回肠里兜兜转转，而改变肠道结构，关闭大部分胃功能，减少胃空间和小肠长度，减少食量的同时通过“抄近道”来减少食物被吸收的机率，通过腹腔镜下操作，一方面在通过在胃的上部建一个小胃囊，限制食物的摄入量， 另一方面通过远端空肠和小胃囊吻合，使食物绕过胃大部、十二指肠和近端空肠，极大的控制食物摄入和吸收，利用手术将胃分为上下两个部分，小部分的胃大概只有正常胃容积的1/6-1/10，食物吸收也会少，消化途径也会改变，胃排空的速度也因此变慢，减少摄入的同时，吸收功能也下降，可达到减肥和治疗糖尿病的效果。 目前国内外对胃旁路手术，临床操作都较为成熟，高风险和严重并发症的发生率较低，且减重效果明显，治疗效果可长期保持。

旁路手术也叫胃绕道手术，就是把胃从上面给截断，然后变成一个30ml-50ml的小胃囊，再把空肠截断，把截断的空肠和上面胃小囊进行吻合，然后下边进行吻合，这样就绕过了大约两米的小肠，这种是一个很好的减重和治疗糖尿病的手段。 但是现在通过整个手术的演变，还有临床经验的总结，目前证实还是一种比较有效的方法，特别治疗BMI指数不是非常大的这种糖尿病，效果很好。

胃息肉是胃部常见的一种良性疾病。胃息肉手术后，为防止创面的出血以及胃的穿孔，饮食需要注意以下几点：一、一般1到3天后才可进食流质饮食，一周后可恢复半流质饮食，2到3周后才可正常饮食。二、宜避免进食辛辣刺激的食物，如生姜、辣椒、胡椒、大蒜等。三、避免食入油炸、烧烤类的食品，减少食物或控制摄入高油脂以及含糖量较高的食物。四、可多进食富含维生素以及蛋白质类的食物。

在做完手术后一般胃肠功能都较差，需要多吃帮助排便的食物，比如香蕉、火龙果、蜂蜜等，还可以将各种食物打碎后进行混匀，比如粗粮、肉类、奶、豆制品做成糊状或者稀粥有助于消化和进食。做胃息肉手术后为了使胃壁尽快修复，需要多吃富含优质蛋白并且低脂肪的食物，比如活鱼、活虾，还有水产品等。为了提高身体的抵抗力需要多摄入富含维生素的食物，比如猕猴桃、苹果等，还可以适当多吃富含不饱和脂肪酸和微量元素的食物，比如核桃、花生、芝麻等。