蛋白质和胶原蛋白有以下的区别：第一、蛋白质是人体组织器官的重要组成部分之一，而胶原蛋白属于一种高分子的物质。第二、蛋白质服用后会加速人体抑制脂肪的合成，加速脂肪分解。胶原蛋白可以增加人体皮肤的弹性，具有一定抗衰的作用，而蛋白质没有此种作用。第三、人体每天需要摄入适当的蛋白质，维持人体的功能和代谢。胶原蛋白只是蛋白质的一种，主要通过人体的合成。

免疫球蛋白E增高可见于过多发性骨髓瘤的IgE型、重链病以及各种风湿性的疾病，如类风湿性关节炎、各种过敏性的疾病，最常见有过敏性哮喘、过敏性鼻炎、荨麻疹、嗜酸性粒细胞增多症、寄生虫感染。是一种亲细胞性的免疫球蛋白，能够借到人体的速发性变态反应，与各种速发性变态反应、寄生虫感染、皮肤过敏等密切相关，正常成人血清中免疫球蛋白E的含量是0.1-0.9mg/L。总免疫球蛋白E，英文缩写IgE，是血清中含量最少的一种免疫球蛋白。

免疫蛋白临床上我们又称之为免疫球蛋白，它是反映我们人体的免疫功能的指标。如果出现了免疫球蛋白的降低，就提示人体的抵抗力差，容易合并重症的感染之类的症状。如果出现了免疫球蛋白的升高，就提示有两种疾病的可能：第一种我们称为自身免疫性疾病，它是由于免疫功能紊乱所导致的免疫球蛋白增多。第二种我们称之为血液系统的疾病，叫浆细胞疾病，通过检查抗核抗体，抗ena谱以及异常血清蛋白电泳可以鉴别免疫球蛋白的升高到底是风湿免疫性疾病，还是血液系统的疾病所导致的。

如果免疫力低下的情况下，可以适当的运用一些蛋白粉，可以起到提高的作用。免疫球蛋白可以提高人体的免疫力，但是因为它属于一种血清制品，在一定程度上也具有一定的慢性传染病的风险，所以对于患者来说，如果不是抵抗力特别差的人群，并不建议经常性的使用免疫球蛋白来提高抵抗力，对于长期使用糖皮质激素和免疫抑制剂导致的抵抗力差的患者，可以酌情来使用免疫球蛋白来提高抵抗力。肌注人免疫球蛋白丙种球蛋白主要用于预防麻疹、甲肝等病毒感染，其预防麻疹、甲肝的效果为1个月，静脉注射免疫球蛋白供静脉滴注主要用于免疫球蛋白缺乏症，也可用于自身免疫性疾病如川崎病、特发性血小板减少性紫癜等。