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吃黑巧克力能预防心脏病

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    新华网北京11月15日专电 美国近日公布的一项研究结果表明,可可浓度高的黑巧克力有阿司匹林的功效,每天吃上一点儿,可以预防血栓和心脏病。

    在芝加哥举行的美国心脏学会年会期间,来自美国约翰斯·霍普金斯大学医学院的迪亚娜·贝克尔教授介绍说,研究人员调查了139名爱吃巧克力的人,结果发现他们因心脏病而死亡的危险比控制组低一半左右。

    贝克尔说,研究表明,每天吃两大汤匙左右的黑巧克力或喝一杯高质量的可可粉饮料,可防止血小板凝结成块堵塞血管进而引发心脏病,其作用原理与阿司匹林类似。阿司匹林有防止血液凝固和收缩血管的作用。

    贝克尔强调,黑巧克力虽好,但食用不宜过量;那些奶油和糖类含量较高的巧克力制品更应避免食用。

    在过去20年中,科学家们发现,可可含量高的巧克力(即黑巧克力)富含类黄酮,具有降低血压和其他一些功效。

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