按我国现阶段的年龄划分标准，35岁～59岁称为中年。中年是人生的黄金时代，中年人在事业上由于个人的努力及工作经验的积累，事业有成，特别是更年期和更年后期，各器官的生理功能逐渐衰退，内分泌功能发生变化，因此，更应该注意身体的保养，远离疾病的困扰。
人至中年如何远离脂肪肝
饮食结构合理，做到荤素搭配，营养不良者，应增加营养，提高热量，饮酒者必须彻底戒酒。燕麦、玉米、海带、紫菜、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘蔗、胡萝卜、山楂、木耳、冬瓜都有降血脂作用。少摄动物内脏、肥肉等高脂饮食。
以蒸、烩、炖、焖烹调方式为宜，少用油炸、油煎、油炒。
运动可消耗体能，促进脂肪代谢，这是减肥和控制体重最有效的方法，也有利脂肪肝的治疗。但值得注意的是，体重不易骤降，如果1个月内降5公斤以上，这个速度明显过快，会加快脂肪组织入肝，反而会加重脂肪肝。
对轻型脂肪肝一般不用药物治疗，对中、重型可选择性地使用降脂与去脂药物。
脂肪肝是一种可逆性疾病，如能及时发现，早期治疗是完全可以治愈的。