肾结石是由草酸钙组成的化学物质,可引起肾绞痛。目前,医生建议采用减少饮食中钙摄入量的方法来预防肾结石的复发。根据结石的成分调节饮食结构,决定预防结石的饮食。
喝甜饮料加快钙流失
中国农业大学学院副教授范志红指出,多会稀释尿液,减少结石危险,因此很多人为了补水整天拿瓶饮料喝。范志红指出,多喝水防结石指的是白开水而不是饮料,喝甜饮料反而不好。因为饮料当中的糖、磷酸盐、因等成分都会促进钙排出,尿里面的钙含量就会增多,更容易形成结石。这也是很多人缺钙同时又患肾结石的原因。而各种碳酸饮料都含有大量的磷酸盐和糖;果汁饮料里大多还添加了磷酸盐以改善口感;提神饮料和咖啡中含有大量咖啡因;茶饮料中含有少量草酸和咖啡因,也常常添加磷酸盐。
因此,各种甜饮料虽好喝,但千万不要让喝甜饮料成为补水的主要方式,尤其要少喝可乐等碳酸饮料。
结石患者少吃菠菜
结石,大量很重要,应当以喝白开水、矿泉水和淡茶为主。可以用尿液颜色来评价喝水多少,如果尿液浓缩而深黄,说明喝水少了;如果颜色很浅,说明喝水足够了。不过服用复合B族维生素片会让尿液变黄,所以应排除在外。
已有结石的人要清淡饮食,动物蛋白不要摄入过多,少吃肉、少饮酒。多吃蔬菜,但苋菜、竹笋、菠菜要适量,这些蔬菜中含有的草酸不仅妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。同时补钙也应慎重,以免增加泌尿系统形成结石的机会。因此,一定要在医生指导下结合个人情况合理补钙。
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