脂肪肝是现代医学病名，中医古代文献中并没有“脂肪肝”一词，根据其发病特点和大量的中医药临床实践，多数学者认为可归于“肝痞”、“肝积”、“胁痛”等范畴。以往认为，脂肪肝预后良好，但近年来研究发现本病也可以呈进行性发展，并提出了脂肪肝发展的途径：酒精性脂肪肝-酒精性肝炎-酒精性肝硬化;非酒精性脂肪肝-脂肪性肝炎-脂肪性肝硬化，在高血压的人群中 ，脂肪肝被列为一个独立的危险因素，故而脂肪肝，应该引起我们的重视!
对于脂肪肝的成因，中医多认为因长期过食肥甘厚腻之品，恣意饮酒;或原有肝病，在恢复期过分强调营养;或内分泌及代谢疾病如糖尿病;以及某些药物所致肝损均可以导致 痰浊、湿热蕴结于肝部，日久气滞血瘀、痰瘀交阻、肝脂淤积，发为本病。
脂肪肝是肝脏脂肪性变，肝内脂肪积聚过多，必然导致肝气郁滞，肝络瘀阻，脂肪过多，中医认为仍是痰湿为主要原因，当归咎于脾、肾两个脏器。治疗的重要法则就是从肝、脾、肾三脏之手，疏肝健脾补肾为本病的治“本”之法，而治标之法理气解郁、清热解毒、祛痰化湿、活血通络。
脂肪肝除药物治疗外，应嘱咐患者戒酒、控制饮食、少食辛辣油腻之品至关重要。宜低脂低糖，更要适当加强活动，持之以恒，则治疗可事倍功半。
若不注意饮食控制，继续饮酒，又少运动，治疗往往效果不佳。