“今年冬令进补,明年三春打虎”。冬季容易肾虚,应该要补肾,补肾吃什么好呢?专家表示,根据中医养生,多吃黑色的食物尤其有助补肾。下面小编就介绍几款冬季补肾的食物。
1、黑山羊
黑山羊肌纤维细,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量高达22%以上,所含的脂肪和胆固醇较猪肉羊肉较少。经过黄焖后,色泽金黄诱人,不膻不腻,香味扑鼻,冬季补肾吃黑山羊,有助于治疗肾虚引起的症状。
2、江湖海参
海参被誉为海里的“黑人参”,肉质细嫩,富有弹性,滋味鲜美爽口,是极好的滋补品。它含多种维生素等营养成分,胆固醇含量则几乎为零,具有补肾壮阳,益气滋阴之营养价值。在寒冷的冬天,吃一锅热气腾腾的砂锅海参补肾是不错的选择,
李时珍《本草纲目》中记载,黑凤鸡具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效。最关键的是肉质细腻,美味多汁,让食客在享受美味的同时,就能获取不一样的营养价值。黑凤鸡早在多年前就被行家誉为食材佳品,民间视为补品首选之材。因含大量有极高滋补保健价值的黑色素,有美容、抗衰老、抗癌等独特功效,这是甲鱼、驼鸟无法比拟的。黑凤鸡的营养价值、药用价值及增强机体免疫功能,预防肾虚。