长期食用熏烤、盐腌食品的人群胃癌发病率也比较高，吸烟者的胃癌发病危险比不吸烟者也要高，所以饮食生活的因素也可能是胃癌发病的原因之幽门螺杆菌感染引起胃黏膜慢性炎症加上环境致病因素，能够加速黏膜上皮细胞的过度增殖，导致畸形癌变。胃癌是原发于胃部的一种恶性肿瘤。
胃癌的早期症状有哪些呢?
胃癌是消化道多见的一种恶性肿瘤，胃癌病人早期的症状并不多见，很多病人没有明显的自觉症状，多见的一些早期症状主要为病人进食后表现出上腹部胀满不适感，然后有的病人表现为一种进餐后的上腹部隐痛不适感。胃癌的早期症状一般不是很明显，一般就会有疼痛，嗳气，食欲减退，消瘦，发现有呕血或者黑便已到病程的晚期，所以建议健康教育早期普查就很重要。胃癌是常见的一种恶性肿瘤，我国是胃癌的高发区，胃癌高发于中国的西北地区和东南沿海地区，广东、广西、贵州发病率较低，近30年来，胃癌的发病率呈下降趋势。
胃癌能彻底治愈吗
胃癌的发病主要和饮食习惯、烟酒刺激、环境污染、慢性炎症、溃疡、遗传等多种因素有关，表现为上腹部疼痛、恶心呕吐、呃逆、黑便、贫血等，治疗方法主要有手术、化疗、靶向药物治疗、介入治疗等，需要根据具体情况选择合适的综合治疗方案。而且，需要注意的是手术以后还要依据患者的病理类型、病理分期，再结合胃癌患者的康复情况，来决定患者是否要进行化学药物治疗、放射线治疗、靶向药物治疗等，这样患者的疾病便能够治愈了。要看是早期还是晚期，如果是早期还是能治好的，胃癌临床表现上腹胀痛、食欲减退、消瘦乏力、恶心、呕吐、腹泻、肠梗阻、呕血、黑便、贫血、发热。