肝硬化患者的饮食以清淡为主，以低盐低脂的食物为主，不要吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜、洋葱等。肝硬化的患者也有可能伴随血氨代谢的异常，血氨如果升的比较高，有可能造成肝性脑病，这时应当适当控制植物蛋白的摄入，必要的时候也要控制动物蛋白，比较敏感的人稍微吃一点肉，就有可能导致肝性脑病。患者的食物中应该富含全面而丰富的维生素，因为维生素b族可以消化促进，而且能保护肝脏和防止脂肪肝的出现，维生素c可以促进新陈代谢和解毒功能，维生素a、d、e都会对肝脏起到不同的保护作用。
彩超能发现肝硬化吗
肝硬化的患者，肝脏是皱缩的，而且硬度值会比较高，诊断方面，主要是通过一些影像学的方面的检测，而且还需要进行肝功能，凝血功能等这些指标的检查，对肝脏进行整体的评估。肝硬化的检查除血液检查外还有一些影像学检查，彩超是肝脏检查的一种常规而且无痛的检查方法，能检查出肝硬化，但早期肝脏没有形态上的严重改变时彩超不能进行诊断，中晚期肝脏形态有改变，门脉增宽、脾脏增大时彩超可以诊断。彩超在肝脏病变方面有独到的优势，总之肝病患者通过彩超的检查，能从肝内的各种血管、管腔的大小、内流速度的快慢、方向以及侧支循环的建立，作出很好的判断。
早期肝硬化能治好吗
目前最为常见的慢性乙肝病毒感染所引起肝硬化，需要考虑进行抗病毒治疗，常用药物包括恩替卡韦，替诺福韦，需要长期用药，不能随意停药。肝硬化早期患者如果想病情得到控制和逆转，必须选择最佳的治疗方法。肝硬化早期的治疗关键要找到病因。