不能吃高油脂的食品，如肥肉、鸡蛋黄、动物内脏和油煎油炸的食物；多吃富含钾、钙的食物，如菌菇类、海产品、柑桔、香蕉等等。多吃水果和高纤维素的食物，加强肠道蠕动，积极防治便秘；中风恢复期的饮食，总的来说要以清淡、低盐、低脂饮食为主，要少吃多餐，营养均衡。
突发性脑溢血手术费用
脑出血有5类，基底节区脑出血、丘脑出血、小脑出血，脑干出血和皮质下白质内出血，常用的手术有血肿清除术、去骨瓣减压术、脑室外引流术，手术费的收取，国家有明文规定，按照省市县三级标准。市级标准，小脑幕上血肿清除术大概在2000块钱左右，小脑幕下血肿清除术在2500块钱左右，脑室外引流术在1800块钱左右，多个手术。第2个手术费按手术费的50%收。第3个手术按手术费用的30%收取，手术材料费和麻醉费单独算。
脑溢血一般要住院多久
出血量大或脑功能受损严重者，有可能出现意识障碍或肢体活动障碍等并发症，住院观察时间会相对延长，病情稳定后方可出院，轻度的脑出血的患者恢复的时间会比较短，一般都需要从饮食方面进行调节，可以采取高蛋白，高维生素的饮食，限制钠盐的摄入量，食物的温度一定要适宜，恢复时间大概在半年左右。脑出血患者的具体住院时间，要根据出血量、出血部位和治疗效果而定，出血量少的患者经过积极治疗后，通常2周左右就可以出院；