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徐杨青

针灸科副主任医师

江西省中医院
擅长
擅长运用针灸和小针刀以及埋线治疗中风、面瘫、截瘫、颈肩腰腿痛、“三高”、失眠、眩晕、耳鸣、痛经、肥胖等疾病。
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文章 -其他 -预防保健科 -饮食养生

老人饮食要注意清淡

2018-08-03 13:13:20


老人饮食要注意清淡 一要少二要暖

  跟年轻人相比,老年人的消化功能相对来说比较低,因此老年人怎样饮食才是健康的饮食呢?对消化道不好的老人来说,应该怎么吃才是最健康的呢?老年人健康饮食就要向六个“要”看齐了。

  一要少

  俗话说:饭吃八分饱,少病无烦恼。意思就是说呢,每餐不要吃的太饱,要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现,如果人类时常保持两分饥饿,其寿命将增长20%-30%。

  二要暖

  中医讲,脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒,所以要避免冰的凉的食物刺激,要暖食。但是要注意,暖食不等于烫食,经常吃过烫的食物会损伤食管,是食管癌的诱因之一。

  三要早

  所谓的“早”呢,就是到吃饭的那个点才吃饭,一般来说,上午7点-9点是胃经当令的时候,所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”,因此晚饭也尽量早吃,这样才不会给肠胃增加负担。

  四要暖(此暖非彼暖)

  这个“暖”呢,跟第二个暖不同。这个“暖”是说要细嚼慢咽,这样可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情,别吃得太累。

  五要软

  老年人牙口不好、脾胃消化力弱,宜“吃软不吃硬”,所谓“硬食”,除了指坚硬的果实类物品外,还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。

  六要淡

  老年人不宜吃太油腻的食物。淡,就是要少油少盐少加工,因为中国人现在食盐和食油量超标,由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以,老年人要吃的淡一点。

关键词: 老人 饮食 注意清淡
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